オールデイダイニング リバティー

フレンチをベースとしたお料理をカジュアルなランチからフルコースのディナーまで、
様々なシーンに合わせて幅広くご利用いただけます。
開放感溢れる吹き抜けとアメリカントラディショナルなインテリアの中で、ホテルの味をご堪能ください。
メニュー・コースのご案内

【90分飲み放題付】リバティー パーティープラン
■時間
17:00~22:00(最終入店20:00)
■料金
お一人様 8,000円(税込)
■内容
コース料理+90分飲み放題
※2名様よりご利用いただけます。
気軽な集まりを、ちょっと贅沢に。
ホテルシェフのコース料理に、生ビールやワイン、カクテルなど豊富なドリンクの90分飲み放題が付いた「リバティーパーティープラン」。
職場の懇親会やご友人とのお集まりはもちろん、ご夫婦でのお食事など、2名様からの少人数からでも気軽にお楽しみいただけるディナープランです。
通常8,500円相当のコース料理と飲み放題を、セット価格8,000円でお楽しみいただけます。
<コース料理>
・スープ
・季節のお魚料理
・豪州産 特選牛ロースステーキ
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
<90分飲み放題>
・生ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ハイボール
・レモンサワー
・カクテル約8種
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク約7種
・ノンアルコールカクテル約6種

【17:00~18:30限定】リバティー ハッピーアワーセット
■期間
2026年9月1日(火)~
17:00~18:30
■料金
お一人様 1,000円(税込)~
■内容
お料理+1ドリンクがセットになった、17:00~18:30限定のお得なハッピーアワーセット。
仕事終わりや待ち合わせに、ホテルで気軽にちょっと一杯。
オールデイダイニング リバティーでは、17:00~18:30限定で「リバティー ハッピーアワーセット」をご用意いたします。
軽く一杯楽しみたい時から、料理と一緒にゆっくり楽しみたい時まで、その日の気分に合わせて選べる3種類のセットをご用意。
おひとり様での仕事帰りはもちろん、待ち合わせやご友人・同僚とのちょっとした一杯にもお気軽にご利用ください。
■セット内容
・ローストビーフサラダ(ハーフサイズ)+1ドリンク ¥1,000
・チーズ、オリーブマリネ、フレンチフライ盛り合わせ+1ドリンク ¥1,500
・スペアリブ・ソーセージ+1ドリンク ¥2,000
※+300円でドリンクをクラフトビール2種類飲み比べビアフライトセットに変更できます
■ホテル公式LINE会員限定特典
2杯目以降のグラスドリンク 50%OFF
ホテル公式LINEをご登録いただいているお客様は、ハッピーアワーセットご注文時、2杯目以降の対象グラスドリンクを通常料金の50%OFFでお楽しみいただけます。
もう少しゆっくり楽しみたい時にも、お得にもう一杯。
※17:00~18:30のご注文限定
※対象ドリンクについてはスタッフまでお尋ねください。
※特典ご利用時はホテル公式LINEの会員画面をご提示ください。

【お子様連れ期間限定特典】コースディナー2名様分につきキッズプレート1名様分無料
■期間
2026年6月1日(月)~2026年9月30日(水)
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■特典内容
6,000円以上のコースを2食ご注文につき、キッズプレート1食(1,300円 税込)が無料
対象コース2食につきキッズプレートが1食無料になるお子様連れ期間限定特典が登場。
小さなお子様連れのご家族様には嬉しい特典付きディナーで、お得にホテルディナーをお楽しみください。
■特典内容
6,000円以上のコースを2食ご注文につき、キッズプレート1食(1,300円 税込)が無料
<例>
・大人2~3名で6,000円以上のコースご注文の場合、キッズプレート1食無料
・大人4~5名で6,000円以上のコースご注文の場合、キッズプレート2食無料
■対象コース
・ベーシックコース(6,000円 税込)
・リバティーコース(8,000円 税込)
・近江牛コース(9,000円 税込)
・シェフズコース(12,000円 税込)※
・ペアリングディナープラン(16,000円 税込~)※
・グランドコース(20,000円 税込)※
※印のコースは5日前までの事前予約制
■備考
特典のキッズプレート対象者は小学生以下限定とさせていただきます

【立命館大学 × 草津ブランド】ひとときの幸せ あおばなフロート
■期間
2026年6月20日(土)より夏季限定
※11:00〜14:00はランチメニューご注文のお客様限定
■料金
¥900
2025年の夏に期間限定販売した「あおばなフロート」を2026年も期間限定で販売いたします。
立命館大学の学生が考案した草津市名産「草津あおばな」の特製シロップを使った産官学連携メニュー。
清涼感ある「草津あおばな」のブルーのスイーツドリンクは、メイプルとすだちの風味の特製シロップをベースにフローズンやアイスをフロートし、冷たさと見た目の清涼感が、夏にぴったりです。
この夏は地元草津の特産を感じながら幸せのひとときをお過ごしください。

【お祝いや記念日に】メッセージ付きアニバーサリープレート
■追加料金
コース料金 +¥700
■対象メニュー
・ランチコース
・リバティーコース
・近江牛コース
・ベーシックコース
・シェフズコース(※)
・ペアリングディナープラン(※)
(※)シェフズコース、ペアリングディナープランは追加料金なしでご用意可能
■予約
3日前までの事前予約制
誕生日や記念日など、お祝い日にはメッセージ付きデザートの盛り合わせはいかがですか。
オールデイダイニング リバティーではお祝いごとに合わせて通常にコースにグレードアップで、ご希望のメッセージを添えたアニバーサリープレートをご用意いたします。
お気軽にお問い合わせください。
【内容】
・メッセージ付きデザート盛り合わせプレート
【メッセージ】
・お祝いメッセージ(Happy Birthday,結婚おめでとうetc…)
・お祝いされる方のお名前
【WEB予約】
WEB予約の場合は、「アニバーサリー◯◯コース」と記載されたプラン・コースをお選びください。

【本格フレンチを堪能】リバティーコース 9/1〜11/30
■期間
2026年9月1日(火)〜11月30日(月)
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
¥8,000
リバティーのフレンチを堪能できるおすすめのフルコースディナー。
前菜からデザートまで、ホテルシェフのフレンチが堪能できるフルコースディナーは、デートやご褒美ディナーなどにもおすすめです。
【メニュー】
・アミューズ
・本日の前菜
・本日のスープ
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て
・和牛ロースのグリル マッシュルームとトリュフのソース
・サラダ
・本日のデザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
【グレードアップ】
<スープ>ボストンクラムチャウダー +200円
<メイン>近江牛ロースのグリル +1,200円
<デザート>厳選和栗モンブラン +800円

選べるカジュアルディナーセット 9/1〜11/30
■期間
2026年9月1日(火)~11月30日(月)
17:00〜22:00(L.O.20:30)
■料金
¥3,300~
※メインディッシュの内容によって料金が変わる場合があります
お好きなメインを選べるプリフィックス形式で、単品よりもお得なディナーセットプランです。
オプションで前菜やデザートも追加するとオリジナルディナーコースとしてもお楽しみいただけます。
【メニュー】
・本日のスープ
・選べるメイン1品
・パンorライス
・サラダ
・コーヒーor紅茶
※オプションで前菜やデザートも追加可能
【選べるメイン】
☆ホテル特製ハンバーグステーキ 茸ソース ~季節の野菜添え~
☆若鶏のグリル 香草チーズ焼き ~マッシュルームソース~
☆海老とベーコンのトマトクリームパスタ
☆ホテル特製近江牛カレーライス
☆ルイジアナピラフ ~グリルポークのBBQソース~
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て (+¥200)
・牛頬肉の赤ワイン煮込み ~彩り野菜とパスタ添え~(+¥100)
・【1日10 食限定】 近江牛ハンバーグステーキ ~オニオンソース~(+¥400)
・豪州産 特選牛ロースステーキ ~フライドガーリックとマデラソース~(+¥900)
・豪州産 レモンが香る特選牛ロースステーキ ~ハモンセラーノとオニオンのオイルソース~(+¥900)
☆は+¥1,000でさらに追加オーダー可能
【追加オプション】
◇前菜・一品料理
・シェフのおまかせオードブル(¥1,600)
・チーズ盛合わせ(¥1,300)
・スペアリブのグリル BBQソース(¥900)
・ソーセージ盛合わせ(¥900)
◇デザート
・本日のデザート(¥700)
・しぼりたて厳選和栗モンブラン(¥1,600)
・しぼりたて厳選和栗モンブランパルフェ(¥1,600)

【1日10食限定】秋のプレミアランチコース 〜シェフが奏でる特別なランチコース〜
■期間
2026年9月1日(火)~11月30日(月)
11:00〜14:30(最終入店13:00)
■料金
¥3,800
■予約
1日10食限定
前日12:00までの事前予約制
ホテルシェフ達が季節に合わせてご用意する特別なランチコースは、3段のティースタンドに盛り付けられたアフターヌーンティーのように華やかな前菜をはじめ、見た目も味わいも特に女性には嬉しい仕掛けが詰まった、シェフがおすすめする数量限定メニュー。
記念日や、女子会、自分へのご褒美にホテルシェフが奏でるプレミアなランチはいかがですか。
もちろん、カップルやご夫婦の贅沢ランチにもおすすめです。
■メニュー
・ノンアルコール食前酒
・ティースタンドに彩られた季節の前菜
・本日のスープ & パン・ド・エピスと栗
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て
・豪州産牛ロースステーキ ~マッシュルームとトリュフのソース~
・じゃがいもとチキンのサラダ ~ニース風~
・本日のデザート
・食後のお飲み物
【備考】
※予告なく内容が変更となる場合がございます

近江牛コース
■時間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
¥9,000
近江牛を堪能する特選ディナーコース
【内容】
・本日の前菜
・本日のスープ
・近江牛サーロインのグリル 150g
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
【グレードアップ】
<スープ>ボストンクラムチャウダー +200円
<デザート>厳選和栗モンブラン +800円

ペアリングディナープラン
■時間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
カジュアルワインプラン ¥16,000
ラグジュアリーワインプラン ¥19,500
■予約・人数
2名様より承ります
5日前までの事前予約制
シェフたちが奏でる最高のフレンチをさらに引き立てる最良のワインとのペアリングをお楽しみいただけるディナープラン。
お料理内容に合わせてセレクトされたワインとフレンチを堪能する本プランは、ワイン好きはもちろん、接待やデートにもおすすめな特別ディナープランとなっております。
事前予約制でしかご用意ができないプレミアムなフレンチ×ワインのマリアージュをお楽しみください。
【内容】
シェフお任せのオリジナルフレンチフルコースとペアリングワインのセット
【備考】
※ペアリングワイン…コースに合わせた約3〜4種のグラスワイン
※その他ビールやソフトドリンクもプラン料金内でご用意いたします。
※ラグジュアリーワインプランはワイン内容がグレードアップとなります。

【1日10食限定】秋のプレミアランチコース 〜シェフが奏でる特別なランチコース〜
■期間
2026年9月1日(火)~11月30日(月)
11:00〜14:30(最終入店13:00)
■料金
¥3,800
■予約
1日10食限定
前日12:00までの事前予約制
ホテルシェフ達が季節に合わせてご用意する特別なランチコースは、3段のティースタンドに盛り付けられたアフターヌーンティーのように華やかな前菜をはじめ、見た目も味わいも特に女性には嬉しい仕掛けが詰まった、シェフがおすすめする数量限定メニュー。
記念日や、女子会、自分へのご褒美にホテルシェフが奏でるプレミアなランチはいかがですか。
もちろん、カップルやご夫婦の贅沢ランチにもおすすめです。
■メニュー
・ノンアルコール食前酒
・ティースタンドに彩られた季節の前菜
・本日のスープ & パン・ド・エピスと栗
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て
・豪州産牛ロースステーキ ~マッシュルームとトリュフのソース~
・じゃがいもとチキンのサラダ ~ニース風~
・本日のデザート
・食後のお飲み物
【備考】
※予告なく内容が変更となる場合がございます

ランチコース
■時間
11:00〜14:30(最終入店13:00)
■料金
¥4,200
【メニュー】
・本日のスープ
・サラダバー
・季節のお魚料理
・メインディッシュ
・デザート
・パン
・食後のお飲み物
【メインは下記より1品お選びください】
・牛頬肉の赤ワイン煮込み
・豪州産特選牛ロースステーキ 80g
・和牛ロースのグリル 70g(+¥1,200)

カジュアルランチ 9/1〜11/30
■期間
2026年9月1日(火)~11月30日(月)
11:00〜14:30(L.O.14:00)
■内容
・本日のスープ
・サラダバー
・メインディッシュ
・パン
・食後のお飲み物
■メインディッシュ
- ホテル特製ハンバーグステーキ 茸ソース ~季節の野菜添え~ ¥2,150
- 【1日10 食限定】 近江牛ハンバーグステーキ ~オニオンソース~ 180g ¥2,600
- 若鶏のグリル 香草チーズ焼き ~マッシュルームソース~ ¥2,200
- 牛頬肉の赤ワイン煮込み ~彩り野菜とパスタ添え~ ¥2,300
- 豪州産 特選牛ロースステーキ ~フライドガーリックとマデラソース~ 130g ¥2,950
- 豪州産 レモンが香る特選牛ロースステーキ ~ハモンセラーノとオニオンのオイルソース~ 130g ¥2,950
- タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て ¥2,500
- 海老とベーコンのトマトクリームパスタ ¥2,150
- ルイジアナピラフ ~グリルポークのBBQソース~ ¥2,100
- ホテル特製近江牛カレーライス ¥2,000

【立命館大学 × 草津ブランド】ひとときの幸せ あおばなフロート
■期間
2026年6月20日(土)より夏季限定
※11:00〜14:00はランチメニューご注文のお客様限定
■料金
¥900
2025年の夏に期間限定販売した「あおばなフロート」を2026年も期間限定で販売いたします。
立命館大学の学生が考案した草津市名産「草津あおばな」の特製シロップを使った産官学連携メニュー。
清涼感ある「草津あおばな」のブルーのスイーツドリンクは、メイプルとすだちの風味の特製シロップをベースにフローズンやアイスをフロートし、冷たさと見た目の清涼感が、夏にぴったりです。
この夏は地元草津の特産を感じながら幸せのひとときをお過ごしください。

戦国ディスカバリー「戦国メシ」戦国版・しぼりたて厳選和栗モンブラン
■商品名
戦国版・しぼりたて厳選和栗モンブラン
■販売期間
2025年12月22日〜2026年12月31日
■時間
11:00〜22:00(L.O.20:30)
※11:00〜14:00はランチメニューご注文のお客様限定
■料金
・単品 ¥1,700
・ドリンクセット ¥2,000
■予約
前日12:00までの事前予約制
武将気分で味わう『戦国メシ』周遊ラリー対象メニューが数量限定で登場
厳選した和栗にこだわるプレミアムスイーツがパイ生地を用いて戦
目の前で濃厚な和栗のペーストがしぼられる最高鮮度のモンブラン

飲む生搾りモンブラン
■時間
14:00~22:00(L.O.20:30)
※11:00〜14:00はランチメニューご注文のお客様限定
■料金
・濃厚チョコレートムース&コーヒーゼリー
・洋梨杏仁&紅茶ゼリー
店内飲食 各種¥900
テイクアウト 各種¥700
しぼりたて厳選和栗モンブランを使ったドリンクスイーツ。
濃厚でリッチな味わいのチョコレートムースとコーヒーゼリー、爽やかな洋梨と滑らかな杏仁豆腐の2種類のドリンクスイーツをお楽しみください。

しぼりたて厳選和栗モンブラン
■時間
11:00〜22:00(L.O.21:00)
※11:00〜14:00はランチメニューご注文のお客様限定
■料金
・しぼりたて厳選和栗モンブラン
・しぼりたて厳選和栗モンブランパルフェ
各種単品 1,600円
各種ドリンクセット 1,900円
厳選した和栗にこだわるプレミアムスイーツ。
目の前で濃厚な和栗のペーストがしぼられる最高鮮度のモンブランは、全てにおいて質の高い熊本県産の和栗本来の味わいと香りを楽しんでいただくことにこだわった濃厚なプレミアムスイーツです。
ドリンクセットには和栗モンブランに合わせて滋賀県産の和紅茶がおすすめ。
こちらも香り高くコクの深い味わいで、モンブランとのマリアージュもお愉しみください。
【和栗の有名店「恵那川上屋」】
当店の和栗モンブランは、その恵那川上屋と同じペーストを使用しています。西日本で有数の産地熊本県の中でも、果肉質・色・香りすべてに品質の高い内陸部の和栗を厳選。十分に熟し、自然落下した栗はその日のうちに収穫、選別、出荷され、調理されるまで徹底した温度管理により最高の鮮度が保たれています。
本来の香りと味わいが最大限に引き出された和栗をお楽しみください。
【コースメニューのデザートG-up】
ランチコースやディナーコースのデザートを厳選和栗モンブランパルフェにグレードアップも可能です。
料金:コース料金+¥1,100

ドリンク
【メニュー】
・コーヒー ¥600
・紅茶 ¥600
・ハーブティー ¥600
・ソフトドリンク ¥600

【90分飲み放題付】リバティー パーティープラン
■時間
17:00~22:00(最終入店20:00)
■料金
お一人様 8,000円(税込)
■内容
コース料理+90分飲み放題
※2名様よりご利用いただけます。
気軽な集まりを、ちょっと贅沢に。
ホテルシェフのコース料理に、生ビールやワイン、カクテルなど豊富なドリンクの90分飲み放題が付いた「リバティーパーティープラン」。
職場の懇親会やご友人とのお集まりはもちろん、ご夫婦でのお食事など、2名様からの少人数からでも気軽にお楽しみいただけるディナープランです。
通常8,500円相当のコース料理と飲み放題を、セット価格8,000円でお楽しみいただけます。
<コース料理>
・スープ
・季節のお魚料理
・豪州産 特選牛ロースステーキ
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
<90分飲み放題>
・生ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ハイボール
・レモンサワー
・カクテル約8種
・ノンアルコールビール
・ソフトドリンク約7種
・ノンアルコールカクテル約6種

【17:00~18:30限定】リバティー ハッピーアワーセット
■期間
2026年9月1日(火)~
17:00~18:30
■料金
お一人様 1,000円(税込)~
■内容
お料理+1ドリンクがセットになった、17:00~18:30限定のお得なハッピーアワーセット。
仕事終わりや待ち合わせに、ホテルで気軽にちょっと一杯。
オールデイダイニング リバティーでは、17:00~18:30限定で「リバティー ハッピーアワーセット」をご用意いたします。
軽く一杯楽しみたい時から、料理と一緒にゆっくり楽しみたい時まで、その日の気分に合わせて選べる3種類のセットをご用意。
おひとり様での仕事帰りはもちろん、待ち合わせやご友人・同僚とのちょっとした一杯にもお気軽にご利用ください。
■セット内容
・ローストビーフサラダ(ハーフサイズ)+1ドリンク ¥1,000
・チーズ、オリーブマリネ、フレンチフライ盛り合わせ+1ドリンク ¥1,500
・スペアリブ・ソーセージ+1ドリンク ¥2,000
※+300円でドリンクをクラフトビール2種類飲み比べビアフライトセットに変更できます
■ホテル公式LINE会員限定特典
2杯目以降のグラスドリンク 50%OFF
ホテル公式LINEをご登録いただいているお客様は、ハッピーアワーセットご注文時、2杯目以降の対象グラスドリンクを通常料金の50%OFFでお楽しみいただけます。
もう少しゆっくり楽しみたい時にも、お得にもう一杯。
※17:00~18:30のご注文限定
※対象ドリンクについてはスタッフまでお尋ねください。
※特典ご利用時はホテル公式LINEの会員画面をご提示ください。

【お子様連れ期間限定特典】コースディナー2名様分につきキッズプレート1名様分無料
■期間
2026年6月1日(月)~2026年9月30日(水)
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■特典内容
6,000円以上のコースを2食ご注文につき、キッズプレート1食(1,300円 税込)が無料
対象コース2食につきキッズプレートが1食無料になるお子様連れ期間限定特典が登場。
小さなお子様連れのご家族様には嬉しい特典付きディナーで、お得にホテルディナーをお楽しみください。
■特典内容
6,000円以上のコースを2食ご注文につき、キッズプレート1食(1,300円 税込)が無料
<例>
・大人2~3名で6,000円以上のコースご注文の場合、キッズプレート1食無料
・大人4~5名で6,000円以上のコースご注文の場合、キッズプレート2食無料
■対象コース
・ベーシックコース(6,000円 税込)
・リバティーコース(8,000円 税込)
・近江牛コース(9,000円 税込)
・シェフズコース(12,000円 税込)※
・ペアリングディナープラン(16,000円 税込~)※
・グランドコース(20,000円 税込)※
※印のコースは5日前までの事前予約制
■備考
特典のキッズプレート対象者は小学生以下限定とさせていただきます

【お祝いや記念日に】メッセージ付きアニバーサリープレート
■追加料金
コース料金 +¥700
■対象メニュー
・ランチコース
・リバティーコース
・近江牛コース
・ベーシックコース
・シェフズコース(※)
・ペアリングディナープラン(※)
(※)シェフズコース、ペアリングディナープランは追加料金なしでご用意可能
■予約
3日前までの事前予約制
誕生日や記念日など、お祝い日にはメッセージ付きデザートの盛り合わせはいかがですか。
オールデイダイニング リバティーではお祝いごとに合わせて通常にコースにグレードアップで、ご希望のメッセージを添えたアニバーサリープレートをご用意いたします。
お気軽にお問い合わせください。
【内容】
・メッセージ付きデザート盛り合わせプレート
【メッセージ】
・お祝いメッセージ(Happy Birthday,結婚おめでとうetc…)
・お祝いされる方のお名前
【WEB予約】
WEB予約の場合は、「アニバーサリー◯◯コース」と記載されたプラン・コースをお選びください。

【本格フレンチを堪能】リバティーコース 9/1〜11/30
■期間
2026年9月1日(火)〜11月30日(月)
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
¥8,000
リバティーのフレンチを堪能できるおすすめのフルコースディナー。
前菜からデザートまで、ホテルシェフのフレンチが堪能できるフルコースディナーは、デートやご褒美ディナーなどにもおすすめです。
【メニュー】
・アミューズ
・本日の前菜
・本日のスープ
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て
・和牛ロースのグリル マッシュルームとトリュフのソース
・サラダ
・本日のデザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
【グレードアップ】
<スープ>ボストンクラムチャウダー +200円
<メイン>近江牛ロースのグリル +1,200円
<デザート>厳選和栗モンブラン +800円

選べるカジュアルディナーセット 9/1〜11/30
■期間
2026年9月1日(火)~11月30日(月)
17:00〜22:00(L.O.20:30)
■料金
¥3,300~
※メインディッシュの内容によって料金が変わる場合があります
お好きなメインを選べるプリフィックス形式で、単品よりもお得なディナーセットプランです。
オプションで前菜やデザートも追加するとオリジナルディナーコースとしてもお楽しみいただけます。
【メニュー】
・本日のスープ
・選べるメイン1品
・パンorライス
・サラダ
・コーヒーor紅茶
※オプションで前菜やデザートも追加可能
【選べるメイン】
☆ホテル特製ハンバーグステーキ 茸ソース ~季節の野菜添え~
☆若鶏のグリル 香草チーズ焼き ~マッシュルームソース~
☆海老とベーコンのトマトクリームパスタ
☆ホテル特製近江牛カレーライス
☆ルイジアナピラフ ~グリルポークのBBQソース~
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て (+¥200)
・牛頬肉の赤ワイン煮込み ~彩り野菜とパスタ添え~(+¥100)
・【1日10 食限定】 近江牛ハンバーグステーキ ~オニオンソース~(+¥400)
・豪州産 特選牛ロースステーキ ~フライドガーリックとマデラソース~(+¥900)
・豪州産 レモンが香る特選牛ロースステーキ ~ハモンセラーノとオニオンのオイルソース~(+¥900)
☆は+¥1,000でさらに追加オーダー可能
【追加オプション】
◇前菜・一品料理
・シェフのおまかせオードブル(¥1,600)
・チーズ盛合わせ(¥1,300)
・スペアリブのグリル BBQソース(¥900)
・ソーセージ盛合わせ(¥900)
◇デザート
・本日のデザート(¥700)
・しぼりたて厳選和栗モンブラン(¥1,600)
・しぼりたて厳選和栗モンブランパルフェ(¥1,600)

近江牛コース
■時間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
¥9,000
近江牛を堪能する特選ディナーコース
【内容】
・本日の前菜
・本日のスープ
・近江牛サーロインのグリル 150g
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
【グレードアップ】
<スープ>ボストンクラムチャウダー +200円
<デザート>厳選和栗モンブラン +800円

シェフズコース
■時間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
¥12,000
■予約・人数
2名様より承ります
5日前までの事前予約制
シェフがオリジナルでご用意する特別なフルコースディナー。
とっておきの日は、とっておきのフルコースをご堪能ください。
【メニュー】
・アミューズ
・前菜
・スープ
・お魚料理
・メインディッシュ
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶

ペアリングディナープラン
■時間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
カジュアルワインプラン ¥16,000
ラグジュアリーワインプラン ¥19,500
■予約・人数
2名様より承ります
5日前までの事前予約制
シェフたちが奏でる最高のフレンチをさらに引き立てる最良のワインとのペアリングをお楽しみいただけるディナープラン。
お料理内容に合わせてセレクトされたワインとフレンチを堪能する本プランは、ワイン好きはもちろん、接待やデートにもおすすめな特別ディナープランとなっております。
事前予約制でしかご用意ができないプレミアムなフレンチ×ワインのマリアージュをお楽しみください。
【内容】
シェフお任せのオリジナルフレンチフルコースとペアリングワインのセット
【備考】
※ペアリングワイン…コースに合わせた約3〜4種のグラスワイン
※その他ビールやソフトドリンクもプラン料金内でご用意いたします。
※ラグジュアリーワインプランはワイン内容がグレードアップとなります。

【贅を尽くしたフルコース】グランドコース
■時間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
¥20,000
■予約・人数
2名様より承ります
5日前までの事前予約制
近江牛やオマール海老など、厳選された食材を使った贅を尽くしたフルコースディナー。
ホテルシェフの手掛けた珠玉のフレンチをご堪能ください。
【メニュー】
・季節の野菜のムースと雲丹 フォアグラの燻製 パンペルデュのミルフィーユ
・近江牛の冷製ロースト エピス風 〜コンディマン添え〜
・パリソワール 〜あわびとキャビア添え〜
・オマール海老のテルミドール 〜トリュフリゾット添え〜
・近江牛ロースのグリル ロッシーニ風
・しぼりたて厳選和栗モンブラン
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
※写真のアミューズは4名様分のイメージです

ベーシックコース
■期間
17:00〜22:00(最終入店20:00)
■料金
6,000円
コース仕立てのカジュアルなディナーコース
【メニュー】
・本日のスープ
・季節のお魚料理
・豪州産 特選牛ロースステーキ
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
【グレードアップ】
<スープ>ボストンクラムチャウダー +200円
<メイン>和牛ロースのグリル +1,200円
<デザート>厳選和栗モンブラン +800円

アラカルト 9/1〜11/30
【前菜・スープ】
・シェフのおまかせオードブル ¥1,600
・ハモンセラーノとペンネのサラダ ~ゴルゴンゾーラソース~ ¥1,150
・カマンベールチーズとベーコンのサラダ ~シーザー風~ ¥1,000
・国産牛ローストビーフのシノワ風 ¥1,300
・ボストンクラムチャウダー ¥800
・本日のスープ ¥600
【メイン】
・スペアリブのグリル BBQソース ~ケイジャンポテト添え~ ¥900
・ホテル特製ハンバーグステーキ 茸ソース ~季節の野菜添え~ ¥1,800
・【1 日 10 食限定】 近江牛ハンバーグステーキ ~オニオンソース~ ¥2,300
・若鶏のグリル 香草チーズ焼き ~マッシュルームソース~¥1,900
・タスマニアサーモンのコンフィ 茸のグラタン仕立て ¥2,200
・牛頬肉の赤ワイン煮込み ~彩り野菜とパスタ添え~ ¥2,000
・豪州産特選牛ロースステーキ&ソーセージ盛り合わせ ¥3,000
【パスタ・ドリア・カレー】
・海老とベーコンのトマトクリームパスタ ¥1,800
・ルイジアナピラフ ~グリルポークのBBQソース~ ¥2,000
・ホテル特製近江牛カレーライス ¥1,800
【スナック】
・ソーセージ盛り合わせ ¥900
・フレンチフライ ~ケイジャンスパイス風~ ¥600
・ミックスオリーブのガーリックマリネ ¥350
・チーズ盛り合わせ ¥1,300
・ミックスナッツ ¥500
・オリーブパン ¥250
【デザート】
・本日のデザート ¥700
・厳選和栗モンブラン ¥1,600
・厳選和栗モンブランパルフェ ¥1,600



テイクアウト/飲む生搾りモンブラン
■時間
14:00~22:00(L.O.20:30)
■料金
・濃厚チョコレートムース&コーヒーゼリー
・洋梨杏仁&紅茶ゼリー
店内飲食 各種¥900
テイクアウト 各種¥700
しぼりたて厳選和栗モンブランを使ったドリンクスイーツ。
濃厚でリッチな味わいのチョコレートムースとコーヒーゼリー、爽やかな洋梨と滑らかな杏仁豆腐の2種類のドリンクスイーツをお楽しみください。
【備考】
中身にスムージーが入っておりますので、食べ歩き用としてお買い求めください。

テイクアウト/しぼりたて厳選和栗モンブラン
■時間
11:00〜22:00(L.O.21:00)
■料金
・しぼりたて厳選和栗モンブラン
・しぼりたて厳選和栗モンブランパルフェ
各種 ¥1,600
厳選した和栗にこだわるプレミアムスイーツ。
目の前で濃厚な和栗のペーストがしぼられる最高鮮度のモンブランは、全てにおいて質の高い熊本県産の和栗本来の味わいと香りを楽しんでいただくことにこだわった濃厚なプレミアムスイーツです。
【備考】
パルフェは中身にアイスクリームが入っておりますので、食べ歩き用としてお買い求めください。

角垣総料理長監修・ホテル特製近江牛カレー【レトルトカレー】
■料金
ホテル店頭直販価格 ¥1,200
(定価 ¥1,490)
■販売場所
1F:オールデイダイニングリバティー
2F:フロント横売店
IKA世界料理オリンピック金メダリストでありホテルボストンプラザ草津総料理長角垣賢が監修し、ご家庭用に作られたホテル特製の近江牛カレーをご家庭で。
柔らかく煮込まれた大きな近江牛、そして絶妙にブレンドされたスパイスが香る絶品カレーは250gのボリュームある内容量です。
ご家庭だけでなく、手土産やご進物にもおすすめです。
個室紹介

レストラン内にある個室スペース。ガラス戸で締め切りが可能で、
女子会や少人数の懇親会に最適なお部屋です。
【収容人数】
10〜20名様
【利用時間】
ランチタイム:11:00〜14:30(L.O.14:00)
ディナータイム: 17:00〜22:00(L.O.20:30)
※コースメニューの最終入店は20:00
【料金】
基本料金:2時間22,000円
延長料金:1時間5,500円
※ランチ・ディナーともに10名以上でコース料理ご利用の場合は2時間無料
基本情報
| 店舗名 | オールデイダイニング リバティー |
|---|---|
| 営業時間 | 朝食 6:45~9:30 (L.O.9:00) ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00) カフェ 14:00~17:00 ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30) ※コースメニューの最終入店は20:00 |
| 座席数・お席の種類 | 総席数 100席 カウンター席あり |
| 個室 | 10名〜20名様/1室 ※詳細はお問い合せください |








